每天早上粉絲持續增加，以美食為傲的住宿【星音的早餐】

將高品質且高鮮度的四季時令食材，用嚴選的烹調方法為您奉上「天橋立離宮　星音」的膳食。
大獲好評的不只有使用以間人螃蟹（被稱為夢幻蟹的高級螃蟹）為首的高級食材和季節食材烹調的晚餐。

充滿時令食材的【星音的早餐】
廚師從一大早上開始精心準備的美味，使每天早上粉絲持續增加。

日式早餐是的主要元素為「雞蛋」、「米」、「魚」

來到日式旅館當然要吃日式早餐！日式早餐中不能缺少「雞蛋」、「米」、「魚」。

星音的雞蛋使用京都府伊根町三野養雞場的新鮮雞蛋。
早餐中提供的高湯蛋捲是在客人入座後才開始燒煮，讓您可享受新鮮做出的熱熱蛋捲。

星音的米使用在合約稻米農場利用有機肥料細心耕種的越光米。
當米飯放進口中時，可以感受到米飯的甜味在口中擴散。

星音的魚使用從丹後半島漁港捕獲的本地魚製成的自家製干魚。
在洶湧的日本海孕育出肉厚且帶適量油脂的時令魚，再由廚師的純熟燒魚技巧將鮮味保存送上。

早上正是攝取大量新鮮無農藥蔬菜的好時機

星音的自家農園擁有32棟農園溫室，同時培植超過40種蔬菜。
這些新鮮採摘的無農藥蔬菜在早餐也可享受。
在早餐提供的鮮嫩無農藥蔬菜沙拉得到以女性為主的好評，稱進食後身心都獲得滋潤。

表現時節美味豐富多彩的家庭料理

伊根產的醋拌海藻和用本地魚製成的南蠻漬等，使用大量時令食材的早餐家庭料理。
還有按季節而變更的配菜，每一道菜也能讓您感受健康的溫柔味道。

星音的早餐可以盡享多款不同食材，
琳瑯滿目的菜式中滿滿使用食材包括魚、蔬菜、雞蛋和特別精選的食材，
質跟量也是無可挑剔。

特別的一天、由旅館特別烹調的早餐開始。
星音的早餐為您的京都、天橋立旅程添上一份姿采。